现场查抄中，法律人员紧扣商户从体义务落实焦点要求，详尽检验停业执照、食物运营许可证等相关证照，严酷核实运营从体资历，同时，聚焦猪肉储存环节环节，全面查抄冷藏冷冻设备运转情况，细心排查运营场合卫生，沉点核查生熟分隔、防尘防蝇等食物平安防控办法的落地施行环境，从范交叉污染、切实从泉源把控风险、守牢食物平安关口。

　　下一步，南独乐河镇市场监管所将持续深化“线上+线下”一体化查抄模式，把精准监管落到群众最关心处，全力建牢春节期间猪肉市场平安防地，保障市场运转平安不变、运营次序规范有序。（来历：平谷市场监管）。

　　针对已启用逃溯平台的商户，法律人员现场扫描猪肉逃溯二维码，逐项核验供货商天分、检疫及格证明、产物及格证明，配送时间等环节消息，严把猪肉质量平安关。

　　中国质量旧事网讯 临近春节，猪肉消费进入高峰期。市平谷区南独乐河镇市场监管所开展猪肉食物平安专项查抄，全力守护人平易近群众“餐桌上的平安”。